Gminna Biblioteka Publiczna w Krzeszycach – filia w Kołczynie
II Festiwal Przetworów
01 grudnia w kołczyńskiej bibliotece odbył się II Festiwal Przetworów. Atmosfera wspaniała, a na stołach same smakowitości. Swoją obecnością zaszczyciła nas pani Danuta Brzezińska z Drezdenka, która przywiozła do nas dary natury szczelnie zamknięte w słoiczkach: dżemy, konfitury, nalewki i zdrowe syropy. Długo by wymieniać zalety i właściwości np. octu jabłkowego czy syropu z lipy. To jedne z wielu pyszności, które mogliśmy spróbować i również nabyć. Przetwory pani Danuty zrobiły wrażenie wizualne, a smakowe…, o których tak powiedziała pani Janina Jurgowiak:
Piękne i dobre, a przede wszystkim służy zdrowiu. Wrażenie robią przetwory pani Danuty. Dżem z ogórków najlepszy, jeszcze lepszy z buraków, a z selera jeszcze lepszy od tego z ogórków i buraków. A marynaty! Aż szkoda otworzyć taki słoiczek, z którego śmieje się cukinia, ogórek, marchewka (oczy z ziaren pieprzu, ziela angielskiego). Dekoracja i pyszna marynata. Fantazja, zmysł plastyczny, jednym słowem praktyczność i talent. Jestem pod wrażeniem. Dziękuję. Gratuluję. Kupiłam pięknie dekorowane pierniczki państwa Brzezińskich ( pani Danucie pomaga mąż). „ Zapisuję” się na przyszły rok.
Pani Janina uraczyła nas kwasem buraczanym swojej receptury, który nie ma sobie równych- pychota.
W międzyczasie pani Janina ubarwiła spotkanie chwilą humoresek swojego autorstwa. Było naprawdę wesoło. Można było podziwiać kolekcję kartek bożonarodzeniowych wykonanych przez panią Urszulę Kołodziejczak, zaprzyjaźnioną z naszymi bibliotekami. Odwiedziła nasz festiwal także grupa uczniów wraz z opiekunami z Zespołu Edukacyjnego w Kołczynie. Dzieci miały okazję spróbować pysznych, zdrowych dżemów i jak powiedział jeden z uczniów „ jakie to jest dobre, nie przepadam za burakami, ale dżem jest pyszny”. Zobaczyły również jak można ładnie zrobić np. z marchewki różyczkę, a potem można wrzucić ją do słoiczka, albo z apetytem zjeść.
Dziękujemy wszystkim gościom za przybycie, a kto nie był niech żałuje, bo takich smaków nie próbuje się codziennie.
II Festiwal Przetworów
tekst i foto Biblioteka w Kołczynie
